7 món ngon thanh nhiệt, giải độc, mát gan, đẹp da

Thói quen sinh hoạt hàng ngày không tốt, cùng chế độ ăn uống không lành mạnh, khiến chức năng gan suy giảm làm cho khả năng thải độc tố trong cơ thể mất đi. Độc tố bắt đầu tích tụ nhiều trong cơ thể dẫn đến các triệu chứng nóng trong người, nổi mụn nhọt, mề đay, táo bón, da vàng tái nhợt,….

7 món ngon thanh nhiệt, giải độc, mát gan, đẹp da

Sau đây là một số gợi ý về các món tráng miệng giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan có lợi cho sức khỏe mà chúng ta có thể tự làm và thưởng thức tại nhà.

Sâm bổ lượng

Đây là món chè có vị ngọt dịu, thơm ngon, bổ dưỡng, thanh nhiệt cơ thể và đặc biệt cực tốt cho sức khỏe nữa. Với các nguyên liệu vô cùng dễ tìm và dễ nấu như: hạt sen, củ sen, nhãn nhục, nho khô, táo tàu, bo bo, nấm tuyết, phổ tai, đường phèn… Trong tíc tắc bạn đã có ngay một bát sâm bổ lượng thanh mát dùng làm món tráng miệng bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nước ép rau má

Đây được mệnh danh là loại thảo dược mát gan, nước rau má giúp mang lại hiệu quả cải thiện mụn nhọt rôm sảy, khí hư bạch đới, táo bón, giảm stress, phòng ngừa bệnh tim mạch…

Bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay rau má cùng với một ít nước lọc, tiếp đến dùng ray lọc lấy nước thêm đường, đá và bắt đầu thưởng thức.

Nếu thích bạn có thể bỏ thêm đậu xanh đã nấu chín hoặc nước dừa tươi (thay nước lọc) vào xay cùng rau má để cho ra một món thức uống với nhiều hương vị. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức mỗi ngày.

Sương sâm (lá găng, lá sâm)

Lá sâm vừa có tác dụng giải khát vừa được sử dụng như vị thuốc uống mát gan, nhuận trường, trị mụn, thanh lọc cơ thể. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khuyến khích nên tự mua lá sâm về vò nát với nước và lọc bỏ xác để đông tự nhiên, thêm ít đường và đá vào khi thưởng thức. Một món ăn chơi cực thanh mát trong những ngày nóng bức.

Chè tuyết yến nhựa đào

Chè tuyết yến nhựa đào hay còn gọi là chè dưỡng nhan có nguyên liệu chính từ các loại nhựa đào, tuyết yến, nấm tuyết, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn,… Tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể bổ sung thêm hạt chia, hạt bồ mễ. Có tác dụng chống lão hóa da, mát gan, giúp tinh thần phấn chấn, giúp bổ khí huyết, cải thiện làn da, đặc biệt tăng cường sắc vóc cho nữ giới.

Chè đậu xanh nha đam phổ tai đường phèn

Đây là món ăn với cách chế biến cực kỳ nhanh gọn và đơn giản, là món chè giải nhiệt trong những ngày oi bức. Vị chè đậu xanh bùi bùi, kết hợp nha đam và phổ tai giòn sần sật, nước chè ngọt thanh, ăn nóng hoặc ăn lạnh đều ngon

Chè long nhãn hạt sen

Những ngày hè nóng nực mà được thưởng thức bát chè long nhãn hạt sen thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng thì thật tuyệt vời. Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè long nhãn hạt sen sẽ khiến từng thành viên trong gia đình bạn phải mê mẩn.

Không những thế, chè long nhãn hạt sen còn có tác dụng quý cho sức khỏe như chữa trị chứng mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, mát gan, chống oxy hóa, làm đẹp da… do đó, món ăn này càng được xem là “thần dược” cho sức khỏe con người.

Nước nha đam hạt chia

Dùng nha đam và hạt chia hàng ngày không những giúp mát gan, thanh nhiệt, thải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe, đẹp da mà còn giúp kéo dài tuổi thanh xuân. Bạn có thể chế biến hai loại thực phẩm này thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng thưởng thức mỗi ngày nhé.

Ngoài những món ăn vừa giúp thanh mát vừa làm món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức mổi ngày. Bạn cũng có thể tham khảo một số món ăn giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng năng lượng, tăng sức khỏe và làm đa dạng hơn bữa cơm gia đình bạn nhé! Dưới đây là một số món ăn gợi ý cho bạn:

• Cháo đậu xanh bồ câu
• Canh rau má thịt bầm
• Khổ qua nhồi thịt
• Canh bầu nấu tôm
• Canh sườn hầm rau củ
• Canh sườn non khoai môn củ năng
• Canh rau ngót thịt bầm
• Canh khổ qua cá thác lác
• Canh bầu nấu tôm
• Các loại rau luộc chấm kho quẹt

Ngoài chế biến các món ăn thanh nhiệt,mát gan, bổ sung dinh dưỡng thì một chế độ vận động khoa học cũng là cách quan trọng giúp quá trình chuyển hóa trong cơ thể tốt hơn, giúp cơ thể hạn chế các chất độc hại cũng như đào thải độc tố, làm sạch gan hiệu quả.