Cách bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn đúng cách

Bạn có biết kẽm là khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trẻ biếng ăn? Hãy cùng tìm hiểu cách bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn đúng cách qua bài viết này.

Vai trò của kẽm đối với sự phát triển của trẻ nhỏ

Giúp tăng trưởng cơ thể

Kẽm có vai trò quan trọng trong sự phát triển của cơ thể, bởi nó giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tổng hợp chất đạm hiệu quả và thực hiện quá trình phân chia tế bào. Nhờ đó, trẻ em có thể tránh được các vấn đề như còi xương, chậm lớn, dậy thì trễ và giảm khả năng sinh sản.

Kẽm cũng giúp trẻ em có khẩu vị tốt hơn, bằng cách bảo vệ và duy trì các tế bào có liên quan đến vị giác và khứu giác. Khi thiếu kẽm, trẻ em sẽ biếng ăn, dẫn đến thiếu dinh dưỡng và rối loạn phát triển.

Bên cạnh đó, kẽm cũng là nhu cầu thiết yếu của trẻ sơ sinh. Do đó, phụ nữ mang thai cần nhiều kẽm hơn để đảm bảo trẻ sinh ra có chiều cao và cân nặng phù hợp. Ngoài ra, kẽm cũng có thể giúp những trẻ bị suy dinh dưỡng nâng cao chiều cao và cân nặng khi được cung cấp đủ.

Tăng cường hệ miễn dịch

Kẽm giúp tăng cường khả năng phòng thủ của các tế bào miễn dịch trước các vi sinh vật gây hại. Khi cơ thể có đủ kẽm, hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ và ổn định. Khi cơ thể thiếu kẽm, hệ miễn dịch bị suy yếu và mất cân bằng. Trẻ em nếu không có đủ kẽm sẽ dễ bị bệnh, suy dinh dưỡng và có thể tử vong.

Các tác dụng khác của kẽm

Kẽm cũng có lợi cho hệ thần kinh, giúp da đẹp, kiểm soát lượng dầu trên da và ngăn mụn. Ngoài ra, kẽm cũng giúp bé trai tăng cường khả năng sinh sản. Kẽm còn có tác dụng chuyển canxi đến não. Nhờ đó, trẻ có thể cân bằng cảm xúc, giảm căng thẳng và khó chịu.

Nguyên nhân vì sao trẻ bị thiếu kẽm

Khả năng hấp thụ kém

Trẻ em có khả năng hấp thụ dinh dưỡng kém cần được bổ sung đầy đủ các chất. Theo các chuyên gia, thiếu kẽm ở trẻ có thể do ăn quá nhiều thực phẩm thực vật mà ít ăn thực phẩm động vật. Ngoài ra, ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và muối axit cũng làm giảm khả năng hấp thụ kẽm của trẻ.

Thiếu cân bằng dinh dưỡng

Trẻ nhỏ có thể bị thiếu kẽm do chế độ ăn không đa dạng và không đủ dinh dưỡng. Các loại thực phẩm giàu phytate như gạo nâu và đậu sẽ làm giảm khả năng hấp thụ kẽm ở trẻ.

Trẻ dưới 6 tháng tuổi bổ sung kẽm chủ yếu từ sữa mẹ. Nhưng lượng kẽm trong sữa mẹ sẽ giảm dần theo thời gian. Vì vậy, trẻ cần được bổ sung thêm kẽm từ chế độ ăn nếu bú sữa mẹ trong thời gian dài. Nếu không, trẻ sơ sinh sẽ dễ thiếu kẽm.

Nguyên nhân khác

Khi trẻ bị bỏng, chảy máu hay phải mổ, cơ thể sẽ mất nhiều kẽm qua huyết dịch. Kẽm cũng bị đào thải qua nước tiểu khi trẻ mắc bệnh xơ gan, suy thận hoặc dùng thuốc lâu dài. Đây là những nguyên nhân khác gây thiếu kẽm ở trẻ.

Dấu hiệu nhận biết trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn có nguy cơ thiếu chất, suy dinh dưỡng và chậm phát triển. Thông thường các bậc cha mẹ có thể nhận biết trẻ biếng ăn thông qua các dấu hiệu:

• Trẻ quấy khóc, chạy trốn hoặc làm loạn khi thấy mẹ mang thức ăn đến.
• Trẻ có cảm giác buồn nôn, nôn mửa khi ngửi mùi hoặc nhìn thấy thức ăn.
• Trẻ ăn rất ít so với bình thường.
• Trẻ ngậm thức ăn không chịu nhai hoặc nuốt, kéo dài bữa ăn hơn nửa tiếng hoặc cả tiếng.
• Trẻ chỉ thích ăn một số món cố định, không muốn thử những món mới.
• Trẻ không tăng cân trong 3 tháng liên tiếp.

Cách bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn đúng cách

Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn thông qua thực phẩm

Với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ hãy bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều kẽm như hàu, trai, sò, thịt nạc đỏ (lợn, bò), ngũ cốc thô và các loại đậu để cải thiện chế độ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn. Cá, rau củ và trái cây cũng có kẽm nhưng không đáng kể.

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nên bú mẹ trong 6 tháng đầu tiên để bổ sung kẽm cho bé một cách hiệu quả. Lượng kẽm trong sữa mẹ được hấp thu dễ dàng hơn so với sữa công thức và sữa tươi.

Để giúp bé hấp thu kẽm tốt hơn, mẹ không chỉ nên bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn mà còn nên cung cấp thêm vitamin C như cam, quýt…, sẽ giúp làm tăng khả năng hấp thụ kẽm vào cơ thể của trẻ.

Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn thông qua sản phẩm bổ sung kẽm

Ngoài việc xây dựng chế độ dinh dưỡng theo sở thích của bé, mẹ cũng có thể cho con sử dụng các sản phẩm bổ sung kẽm như bột dinh dưỡng, bánh bích quy, bánh cho trẻ em… Bên cạnh đó, hiện nay trên thị trường còn có các sản phẩm bổ sung kẽm dạng viên nhai, dạng giọt, dạng siro, dạng cốm kẽm, dạng siro đa vi chất có chứa kẽm.

Kẽm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng không phải càng dùng nhiều càng hiệu quả. Cha mẹ chỉ nên bổ sung kẽm cho trẻ theo liều lượng an toàn, là 0,5 – 1,5mg kẽm nguyên tố/kg cân nặng/ngày cho trẻ nhỏ. Không nên tự ý cho trẻ dùng kẽm (khi chưa được bác sĩ hướng dẫn), đặc biệt là với liều cao vì có thể gây ra các vấn đề về chuyển hóa và tăng trưởng ở trẻ nếu thừa kẽm.

Ngoài chế độ ăn uống cân bằng, cha mẹ cũng có thể cho trẻ dùng thực phẩm hỗ trợ có chứa kẽm và các vi khoáng chất cần thiết khác như Lysine, crom, selen, vitamin B1… để bổ sung dưỡng chất cho trẻ. Đồng thời các vitamin này còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon hơn.

Những lưu ý khi bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn

Trẻ nên dùng viên kẽm bổ sung sau bữa ăn khoảng nửa tiếng. Nếu trẻ còn dùng thêm các chất khoáng khác như canxi, sắt thì sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ kẽm của cơ thể. Do đó, bạn cần chú ý cho trẻ cách thời gian ít nhất 2 giờ khi dùng kẽm và các chất khoáng này.

Trẻ cần được bổ sung các thực phẩm chứa nhiều vitamin C khi ăn các thực phẩm có nhiều kẽm, đồng thời hạn chế các thực phẩm chứa nhiều sắt, chất xơ đồng để tăng cường khả năng hấp thu kẽm.

Trẻ biếng ăn cần được bổ sung kẽm ở mức độ phù hợp, không nên dùng quá nhiều kẽm để tránh tình trạng dư thừa kẽm trong cơ thể trẻ.

Trẻ bị thiếu kẽm cần được đưa đi khám bác sĩ để có được sự tư vấn kịp thời và chính xác nhất.

Lời kết

Kẽm là một khoáng chất vi lượng rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trẻ biếng ăn. Kẽm giúp tăng cảm nhận vị giác, khứu giác, hệ miễn dịch, chiều cao và trí tuệ của trẻ. Tuy nhiên, nhiều trẻ em ở Việt Nam bị thiếu kẽm do chế độ ăn không đa dạng và không đủ dinh dưỡng.

Vì vậy, cha mẹ cần chú ý bổ sung kẽm cho trẻ đúng cách và đúng liều lượng. Có thể bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn qua các nguồn thực phẩm giàu kẽm như thịt, cá, trứng, sữa, hạt, ngũ cốc… hoặc qua các loại thuốc bổ, thực phẩm chức năng có chứa kẽm. Nếu trẻ có dấu hiệu thiếu kẽm như biếng ăn, chậm lớn, hay ốm vặt, cha mẹ nên đưa trẻ đi khám bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.